Po tistem, ko sem se lotila pripraviti smoothie iz kakija za zajtrk, sem po spletu začela malo brskati še za kakšnim receptom iz kakija. Doma jih imamo trenutno celo gajbico in zanimalo me je, če se da še kaj dobrega iz njih narediti kakor zgolj kakšno zloženko z grškim jogurtom in podobno.


Bila sem zares presenečena, ko sem ugotovila, da se s kakija da narediti marsikaj in od vseh možnih receptov se mi je najbolj dopadel tale za kakijeve piškotke. In iskreno, bilo bi mi žal, če jih ne bi preizkusila narediti tudi sama. Seveda sem recept ponekod nekoliko spremenila (kot vsakega 😁) in jih naredila takšne kot so meni najbolj všeč. Piškotki so mehki, niso presladki in splača se jih narediti, če imate v košari s sadjem kakšen zrel kaki. Kakija pa se v njih niti ne čuti posebno, saj začimbe prevladajo in na trenutke skoraj malo spominjajo na medenjake, če kdo slučajno kakijev ne mara. 😉

Piškoti sami po sebi ne bi sodili med najbolj božične, a zakaj pa ne? Začimbe v njih so že precej takšne in tudi sam kaki spada med jesensko/zimske sadeže. Zato le pojdimo ven iz okvirov kakšno pecivo mora za praznike biti na naših mizah in se jih lotimo narediti. ;)

Sestavine:
(za 3 srednje pekače piškotov)