Jaz sodim zagotovo med tiste, ki že v najmanjšem možnem praznovanju vidi priložnost za torto, četudi je to npr. samo pozdrav pomladi. 😀 Predvsem pa rada testiram nove recepte in ideje ter domače seveda uporabim za poskusne zajčke. 😀🐰 In ko smo že ravno pri zajčkih in praznovanjih, tortica je seveda tematsko in velikonočno obarvana, s tem da bi res lahko bila za kakšnega zajčka, saj je korenčkova. 😄😂

Sedaj že res nekaj let zapored za velikonočne praznike zagotovo spečem še kakšne kolačke z luštnimi čokoladnimi jajčki. Preprosto so mi takšni kolački super luštni in tako ali tako jih rada pečem za kakršnokoli priložnost. Kolački so vedno dobra ideja. 😉 

Odlične sladke bombetke z brusnicami in aromatičnimi začimbami. So tudi veganske in primerne za vse, ki ne jeste jedi živalskega izvora. V originalu se te bombetke imenujejo Hot Cross Buns in so tradicionalna velikonočna jed v tujini (Anglija, Avstralija, Nova Zelandija).

Končno je zunaj videti, da se je tudi uradno začela pomlad in je konec z nezaželenimi pošiljkami snega (vsaj upam). 😉😂 Z začetkom toplejšega in sončnega vremena pa se počasi končuje tudi post in že naslednji teden bomo uživali v velikonočnih dobrotah od katerih se bodo mize kar šibile. 😊 Seveda ne bo smela manjkati na naši mizi tudi orehova potica, ki zna marsikateremu nagnati stran v kosti. 

Na prvi spomladanski dan se skoraj spodobi objaviti eno zares spomladansko/poletno tortico. Četudi o pomladi skoraj ni še ne duha ne sluha in je zunaj še vedno mraz in s snegom pokrita pokrajina. 🙀

Vikendi so morda res namenjeni super dobrim zajtrkom, ki so nekaj posebnega in si jih ne privoščimo čez teden, ker nam vzamejo preveč časa, ki ga že tako ali tako nimamo. A roko na srce, četudi imamo še toliko časa v soboto ali nedeljo zjutraj, na koncu še vedno največkrat pristanemo pri klasičnem jajcu na oko ali kosmičih.

Tortica, ki jo bo vzel za svojo prav vsak, ki se navdušuje nad slastnimi čokoladnimi tortami in seveda Jaffa piškoti. 😉 Gotovo smo vsi kot otroci uživali v slastnih Jaffa piškotih, ki so bili obliti s čokolado in imeli v notranjosti piškota sladek žele pomaranče, kajne? 

Trenutno je vse na moji strani res posvečeno le jagodam, a kaj ko so ene mojih najljubših sadežev in jih imam skoraj poln hladilnik. 😄 Najraje si jih privoščim kar same, a včasih jagode pač niso najbolj sladke in takrat jih je najbolje zakamuflirati v kakšno super sladico, kajne? 😋😉 

Narediti torto meni že od nekdaj ni bilo noben problem, vedno pa se mi zatakne pri okrasitvi. Tam mi prav vsakič znova zmanjka idej, saj si želim, da bi bila ta torta drugačna od prejšnje ipd. V teh primerih vedno zavijem na Pinterest, ki je res prava zakladnica najrazličnejših idej. 

Super luštne in odlične mini jagodne tortice, ki na prvi pogled delujejo ravno to. Šele, ko jih prepoloviš z vilico ugotoviš, da v sebi skriva še presenečenje. Sladki žele iz penine in drobno narezanih svežih jagod. 😍😊