Ker je božični dan, sedaj že res tik pred vrati, moramo speči tudi ene takšne sladke piškote - božičkove. 😀😋🎅 Piškoti so zaradi bele čokolade in brusnic prava sladkorna bomba, ki pa jim vsaj malo ravnovesja dajejo soljene pistacije. 😊
Pomaranče, cimet in med so top kombinacija ter se seveda v piškotih odlično dopolnjujejo med seboj. Piškoti imajo zato precej močan okus, še posebno če uporabite kostanjev med, kot sem ga sama. 😉 Zato nekoliko po okusu spominjajo na medenjake, s pridihom cimeta in pomaranče. 😉
Do prazničnega jutra je le še teden dni in kdo bi si mislil, da se bo leto spet tako hitro obrnilo. Vsakič znova sem presenečena. 😄😀🎅🎄
Med prazniki mi je že od nekdaj najbolj všeč, da v hiši čudoviti diši po najrazličnejših slastnih piškotih. Da seveda ne omenjam, kako zelo zabavno je bilo vedno ukrasti še topel piškot iz pekača, ki se je v ustih kar stopil. 😍😍😋 Tudi te čokoladni piškoti vam bodo zares neizmerno dišali zaradi likerja. 😉
Povsem preprost recept za piškote, ki je/bo zagotovo precej aktualen v tem prazničnem času. Je povsem klasičen recept za vanilijeve piškote na modelčke, ki jih za piko na i lahko okrasimo s sladkornim oblivom, jih oblijemo s temno čokolado in potresemo z mrvicami itd. Možnosti imamo mnogo in še pripravimo jih lahko že sedaj, četudi je do božiča še kar celih 14 dni. 😀🎅🎄 Neokrašeni piškoti nas bodo v dobro zaprti posodi brez težav počakali vse do takrat, če jih bomo seveda pospravili iz oči vseh sladkosnedov v familji. 😉😋
Za uvod v praznični čas in sladke božične recepte je tukaj medeni adventni venček v katerega bi lahko prav sladkosnedno tudi zagrizli! 😁😄 Seveda bi hkrati predlagala, da v navalu sladkosnednosti svečke le pustite na miru in raje, vsako nedeljo do božiča, eno prižgete ob kosilu. 😉
Živjo vsem skupaj v novem letu! 😀 Upam, da ga preživljate čim boljše in niste preveč zaposleni z obveznostmi ali podlegli kakšni virozi, ki v teh dneh vse preveč razsaja. Jaz se po kratki pavzi vračam z novimi recepti. 😉
Čokoladnim piškotkom se le redko kdo upre, zato se nam jih vedno splača speči za praznike, rojstne dni in nasploh za obiske. Čokoholikov nas/jih je zelo veliko, zato slednjih dobrot vedno najprej zmanjka. :) Če pa združiš skupaj s čokolado še kavo, si pa zares dobil najboljšo možno kombinacijo. :)
Prazniki so vse bližje (samo še en teden! 🙀🙀), zato se ponekod že na veliko peče piškote. Navsezadnje piškoti zaprti v posodi in brez nadevov ali oblivov brez težav počakajo en teden - tudi dva. Predvsem pa je dobro kdaj speči kakšno stvar v naprej, da ne bomo hiteli v zadnjem trenutku ali če že vnaprej vemo, da bo zadnji teden pred prazniki norišnica na vseh možnih področjih. Zato se nam izplača prihraniti živce in se peke lotiti prej. Na koncu nam tako ali drugače vedno čas nekam uide - vem iz lastnih izkušenj. 😀 Gre za klasične sladke maslene piškote na modelčke, ki sem jih seveda morala malo spremeniti. 😏
Vsekakor še ena različica okusnih piškotov, ki jih lahko pripravimo tudi kot darilo v smislu piškotov iz kozarca. Pri izdelovanju piškotov pa lahko sodelujejo tudi otroci, saj jim bo zagotovo zabavno izdelovati kroglice, ki so polne pisanih bonbonov. 😉
Po tistem, ko sem se lotila pripraviti smoothie iz kakija za zajtrk, sem po spletu začela malo brskati še za kakšnim receptom iz kakija. Doma jih imamo trenutno celo gajbico in zanimalo me je, če se da še kaj dobrega iz njih narediti kakor zgolj kakšno zloženko z grškim jogurtom in podobno.
Pred kakšnim mesecem smo imeli večje praznovanje, zato je bilo potrebno za goste napeči kar nekaj peciva, s katerim so se po obilnem kosilu v gostilni lahko posladkali ob kavici. Tudi sama sem se javila, da z veseljem napečem nekaj peciva, kajti vsekakor se v kuhinji dobro znajdem in ni mi težko napeči kakšne piškotke ali okusno biskvitno pecivo.
Vsak ima kdaj dan, ko bi ves čas jedel same sladke stvari. Čokolado, bonbone, piškote, ... A kot zanalašč takrat nimaš na zalogi nobene sladkarije. Morda si ravno zadnjo škatlo piškotov ponudil nepričakovanim gostom in zaloge nisi obnovil ali pa je nekdo drug izmaknil še zadnje tri piškote iz škatle ter pustil prazno v omari... Nesramnost pa taka! 😯😁
Hokaido bučo (ali katero drugo) je možno pripraviti na veliko načinov in ni potrebno, da jo uživamo zgolj kot slano jed. Buča v sladkih jedeh zaradi močnih začimb izgubi večino svojega okusa in bolj ali manj služi za neke vrste veziva med sestavinami. Zato se jo nikar ne bojmo uporabiti v sladici, najsi bodo pite, muffini, napitki ali piškoti. Če pa imamo koga, ki bi sllučajno vihal nos, ko bi slišal, da je v naših sladicah zelenjava, pa mu pač ta podatek lahko preprosto zamolčimo. 😉
Na tele okusne piškotke sem prav tako naletela lani, ko sem iskala za božične praznike primerna darila in recepte. Slastni toffee piškotki z dvojno čokoladno, so zares okusni in lahko si jih privoščimo kadarkoli in ne samo za praznike. Jaz sem jih enako kot brusnične piškote poklonila za darilo prijateljem, o katerem bom še pisala enkrat kasneje, ko bom spisala poseben DIY prispevek. Zaenkrat pa samo pravi ameriški piškotki s čokolado :)
Odlični piškoti, ki jih zmanjka kot bi mignil. Cimet jim da pa tisti pridih prazničnosti med božičem, ko cela hiša čudovito diši po cimetu in ingverju. Zato so odlični med prazničnem časom kot tudi sedaj, če se nam zahoče dober domač piškot.
Že od kar pomnim, je stara mama pekla najboljše medenjake. Bili so mehki, slastni in kar stopili so se v ustih. Vsak pa je vseboval še polovičko oreha, ki je dal tisto piko na i temu slastnemu piškotu. Nikoli in nikjer drugje nisem jedla boljših - ali so bili pretrdi, presladki in na sploh se niso znali primerjati s temi, ki sem jih bila vajena od doma. Seveda pa je samo stara mama znala narediti te krasne piškote, nikomur drugemu niso uspeli tako kot bi morali. Saj veste, ko ti starejši ljudje dajo recept - "sem dala nekaj medu, pa par jajc pa nekaj moke itd." :D in tebi to prav nič ne pomaga, da bi piškoti uspeli. Nekoč pa je mami le uspelo dobiti neke vrste napisan recept, zato sedaj tudi v naši kuhinji diši po čudovitih medenjakih, ki prav spominjajo na praznične dni. Predvsem pa me spomni še na tiste otroške in brezskrbne dni, ko en pojeden piškot nikakor ni bil dovolj in sem vedno prosjačila za še in še. :)


















