Gingerbread Latte
11:23
Če je bil Pupkin Spice Latte oziroma Bela kava s hokaido bučo in začimbami jesenska kavica, zakaj si ne bi naredili še zimsko oziroma praznično kavico? 😉 ☕ V decembru in nasploh v zimskem času nam ni potrebno piti zgolj toplega kakava, vroče čokolade (ki je sicer res super odlična) ali drugega toplega napitka, tudi navadno turško ali instantno kavo si lahko pripravimo nekoliko drugače.
Pripraviti jo je še precej lažje kakor bučno kavico, saj ne potrebujemo nobenega pireja in nimamo nikakršnega predhodnega dela. Zgolj kavo, sladkor, mleko, melaso ali med in nekaj prazničnih začimb kot sta cimet in ingver, in pred seboj bomo imeli okusno začinjeno kavico ob kateri se nam bo zagotovo zahotel še kakšen njami medenjak. 😄 Ali pa si preprosto pripravimo mini gingerbread tortico ali prav takšne kolačke, da bo res vse v prazničnem duhu z minimalno vloženega dela, a z okusnim posladkom. 😍🎄🎅
Sestavine:
(zadostuje za 2 osebi)
(zadostuje za 2 osebi)
- 380 ml mleka (lahko je tudi rastlinsko)
- 200 ml močnejše kave
- 1 žličko cimeta
- 1 žličko mletega ingverja
- 1/2 žličke vanilijeve arome
- 1 žličko javorjevega sirupa ali medu
- 2 žlički melase (ali medu, če melase nimamo
- ščep muškatnega oreščka
- sladka smetana za okrasitev (za vegansko verzijo uporabimo riževo ali kokosovo smetano)
Postopek:
- Najprej skuhamo močnejšo črno kavo.
- Na nizek ogenj postavimo kozico z mlekom in mleko počasi segrevamo. Naj nam ne zavre. Kavo lahko naredimo tudi povsem vegansko, če uporabimo rastlinsko mleko, npr. riževo ali mandljevo.
- V mleko vmešamo cimet, ingver, vanilijevo aromo, muškatni orešček med ali javorjev sirup in melaso. Namesto melase lahko tudi uporabimo med.
- Kavo vmešamo v vroče mleko z začimbami in počasi kuhamo še dobrih 5 minut, da se okusi čimbolj povežejo med seboj.
- Vročo nalijemo v skodelico ali ognjevarni kozarec in okrasimo s sladko stepeno smetano. Malo potresemo še s cimetom in naša božična kavica je končana. 😉😍
0 komentarji