Ovseni kosmiči s chia semeni, malinami in jagodami [BG, VG]
21:24
Zares enostaven in odličen recept za zdrav zajtrk, ki ga pripravimo že večer prej in če ga morda v jutru nimamo časa pojesti, samo zavijemo nanj pokrovček od kozarčka in ga odnesemo s seboj na faks, službo, ... In vse si pripravimo že večer prej, tako da se nam zjutraj ni potrebno ukvarjati še z zajtrkom, če nismo najbolj jutranji tip človeka. 😉
Sestavine:
- 100 g ovsenih kosmičev (po potrebi brez glutena)
- 250 ml riževega mleka (ali kakšnega drugega)
- 200 g naravnega kokosovega jogurta (ali kakšnega drugega)
- 2 žlički chia semen
- 1 žlico agavinega sirupa
- ščep cimeta
- 180 g zamrznjenih malin in jagodami (razmerje vzemite po lastnih željah)
- 1/2 žlice agavinega sirupa
- 1/2 žlice tapioke moke ali škroba
- 3 žlice vode
Postopek:
- Priprava je sila preprosta. Najprej se lotimo "omake" iz sadežev. Razmerje med malinami in jagodami vzamemo takšno, ki nam najbolj ugaja. Uporabimo lahko tudi le eno ali drugo.
- Zamrznjeno sadje stresemo v kozico, sladimo s sirupom in dodamo nekaj žlic vode. Dušimo dokler se sadje povsem ne razpusti oziroma ko jih lahko s kuhalnico zmečkamo.
- Posebej zmešamo tapioko moko ali koruzni škrob, skupaj z nekaj žlicami vode. Dodamo zmehčanemu sadju in na nizkem ognju kuhamo še toliko časa, da se sadje začne gostiti.
- Odstavimo in nekoliko ohladimo.
- Kosmiče zmešamo skupaj chia semeni in dodamo mleko ter jogurt.
- Vmešamo še sladilo in ščep cimeta.
- Kosmiče moramo čez noč ali vsaj za nekaj ur postaviti v hladilnik, da skupaj s chia semeni zaželirajo in nastane gosta kaša.
- Nato na koncu dodamo samo še ohlajeno sadno kašo.
0 komentarji