V zadnjem času se v prehrani vse več uporablja razno rastlinsko mleko, ki bazira na oreščkih, rižu, žitu itd., ker naj bi bilo bolj zdravo od kravjega. Sama slednjega še vedno uživam, saj v kavi ali kapučinu ne morem piti riževega ali ovsenega mleka, ker mi je enostavno zanič. Vsekakor pa jih rada uporabljam pri peki, palačinkah, smoothijih ipd. Vendar okusno in kvalitetno mleko kar stane nekaj denarja, še posebno v primerih, če ga precej uživamo. A lahko si ga preprosto naredimo sami, potrebujemo le dve sestavini.

V januarju se pri nas zvrsti kar precej praznovanj in rojstnih dni, zato je kar malo težko biti na kakšni dieti, ko vsak teden nekdo nekaj praznuje in se mize šibijo od raznih dobrot. 😀😁 Seveda pravega praznovanja ni brez glavnega udeleženca na mizi- torte, seveda! 😛😀

Živjo vsem skupaj v novem letu! 😀 Upam, da ga preživljate čim boljše in niste preveč zaposleni z obveznostmi ali podlegli kakšni virozi, ki v teh dneh vse preveč razsaja. Jaz se po kratki pavzi vračam z novimi recepti. 😉 

Kdo bi si mislil, da je od božiča že teden dni in da bo praznikov vsak hip konec. 😮 Vendar se jaz ne dam in pri meni se še vedno pečejo božične slaščice, ker zakaj pa ne? Tukaj je še nocojšnje novoletno praznovanje in tudi obiskov bo zagotovo kar nekaj (sploh, ko smo lahko en dan več doma 😀🙆🙆), zato mora biti spet veliko slaščic, ki bodo romala na mizo in v naše želodčke. Za dieto bo že čas, ko bomo enkrat tretjega. 😂😁

Ker mi je precej Specuulas piškotov ostalo od Božičnega cheesecake z brusnicami, sem iskala primeren recept kam bi jih lahko uporabila. Na idejo sem prišla, da bi lahko pripravila Specuulas kroglice, ki bi bile povsem praznične, kakor so bile Bučne kroglice oblite z belo čokolado povsem jesenske.

Slednji piškotki se pravzaprav imenujejo Snickerdoodles in ko sem po spletu iskala kaj natančno to pomeni, sem ugotovila, da gre za preproste piškote s cimetom in sladkorjem, ki pa imajo okus čisto po Snickersu. In moram priznati, da res malo spominja na snickers. 

Velikokrat nimamo posebne ideje kaj postreči na zabavah ali druženjih svojim prijateljem, hočemo pa kaj novega in drugačnega od narezka. Kar nekaj časa so sedaj moderne že pizza rolice, ki so super okusne in tudi hitro jih imaš dovolj. Ker pa je jutri ravno zadnji dan v letu in če morda pripravljamo zabavo, nekje silvestrujemo s prijatelji ali samo iščemo kakšen prigrizek, morda celo predjed, za uvod v našo silvestrsko večerjo, lahko pripravimo nekaj novega in novoletnega - zeleno smrečico iz listnatega testa in pesta.